為提升廣西食品安全水平，助力廣西旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，7月15日，由廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局、陽(yáng)朔縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織的“守安全穩(wěn)信心促消費(fèi)——廣西桂林‘你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生’食安護(hù)航旅游年暨‘百姓點(diǎn)檢日’活動(dòng)”在陽(yáng)朔縣舉行。

當(dāng)天，陽(yáng)朔縣市場(chǎng)監(jiān)管局在西街中心地帶設(shè)立宣傳點(diǎn)，檢測(cè)人員支起快檢設(shè)備，為消費(fèi)者送來(lái)的食用油樣本進(jìn)行快速檢測(cè)。同時(shí)，工作人員積極引導(dǎo)游客登錄“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”民意征集系統(tǒng)，鼓勵(lì)消費(fèi)者點(diǎn)選自己關(guān)心的食品品種。“這個(gè)活動(dòng)太接地氣了，能親身參與到食品安全監(jiān)督中，感覺(jué)自己也成為了守護(hù)‘舌尖安全’的一分子。”來(lái)自上海的游客李先生興奮地說(shuō)。

根據(jù)游客的點(diǎn)選情況，工作人員深入當(dāng)?shù)夭惋嫷觊_(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查和監(jiān)督抽檢工作，第一時(shí)間回應(yīng)消費(fèi)者的關(guān)切和期盼。啤酒魚(yú)和米粉作為陽(yáng)朔特色美食，是此次抽檢的重點(diǎn)對(duì)象。在一家啤酒魚(yú)餐館內(nèi)，抽檢人員現(xiàn)場(chǎng)采集待加工的草魚(yú)樣本——這是制作啤酒魚(yú)的主要原材料，準(zhǔn)備帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行獸藥農(nóng)殘檢測(cè)。“草魚(yú)的獸藥殘留情況直接關(guān)系到啤酒魚(yú)的食品安全，我們必須嚴(yán)格把關(guān)。”抽檢人員一邊操作一邊解釋道。

在西街的一家米粉店內(nèi)，抽檢人員將目光聚焦在米粉鹵汁上。鹵汁的口感和安全至關(guān)重要，工作人員采集鹵汁樣品，用于檢測(cè)微生物含量。“微生物超標(biāo)會(huì)影響米粉的品質(zhì)和食用安全，我們要確保游客能放心品嘗這一桂林特色。”負(fù)責(zé)抽檢的工作人員說(shuō)。

據(jù)介紹，今年2月，廣西壯族自治區(qū)政府辦公廳印發(fā)通知，要求在全區(qū)組織開(kāi)展廣西旅游年活動(dòng)，并抓好涉旅安全監(jiān)管。此次“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)是廣西各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)落實(shí)廣西旅游年活動(dòng)的一次具體實(shí)踐。

廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將指導(dǎo)全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)持續(xù)開(kāi)展各類食品安全監(jiān)督抽檢和科普活動(dòng)，進(jìn)一步提升全區(qū)食品安全保障水平，用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)游客“舌尖上的安全”，助力廣西旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。 ???????